Le Potato Bun
Dimension :
Nous proposons 2 tailles pour le potato bun : 10,5 cm façon Martin’s et 11,5 cm pour les gourmands.
Composition :
Notre potato bun est composé de farine T55, de fécule de pomme de terre, d’oeuf, de lait et de beurre. Et oui, il est brioché.
Conservation :
5 à 7 jours au frais ou température ambiante. Ils sont emballés sous plastique pour une durée de conservation plus longue. Nos buns sont fabriqués avec des ingrédients 100% naturels, sans conservateur ni additif.
Allergène :
Gluten, oeuf, lait
Un potato bun inspiré du bun Martin’s : L’Incontournable Douceur Américaine
Au cœur de notre boulangerie artisanale, nous avons le plaisir de vous présenter notre version du mythique Potato Bun. Découvrez notre Pain Burger Potato, inspiré par le célèbre Potato Bun de la marque Martin’s, venu tout droit des États-Unis. Reconnu mondialement pour sa texture moelleuse inégalée, son goût délicieusement sucré et sa couleur dorée parfaite, le Potato Bun de Martin’s a conquis les cœurs et les palais des amateurs de burgers à travers le globe. Nous avons repris cette recette emblématique, en y apportant notre touche artisanale et notre passion pour la boulangerie, pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Un potato bun artisanal, frais et qualitatif
Notre Pain Burger Potato est fabriqué à partir d’ingrédients français de première qualité, ainsi que de fécule de pommes de terre. Cet ingrédient lui confère une texture moelleuse à la fois légère et savoureuse, qui retient les arômes et enveloppe délicatement chaque bouchée de votre burger. Sa couleur dorée et sa surface délicatement brillante promettent un pain d’une qualité exceptionnelle. Laissez-vous séduire par la douceur et le moelleux de notre Pain Burger Potato, une véritable invitation au voyage gustatif, inspirée par l’excellence de la marque Martin’s.
Une Collaboration Unique pour une Recette Parfaite
Notre recette de Pain Burger Potato n’est pas seulement le fruit de notre passion pour la boulangerie, mais aussi le résultat d’une collaboration unique avec un restaurant de smash burger parisien. Ensemble, nous avons affiné chaque détail, depuis le choix des ingrédients jusqu’à la méthode de cuisson, pour créer un bun qui complète parfaitement la richesse et la complexité des smash burgers. Cette synergie culinaire nous a permis de mettre au point un pain qui honorant la tradition du célèbre Potato Bun Martin’s. Grâce à cette collaboration, notre Pain Burger Potato se distingue par sa capacité à maintenir sa structure tout en absorbant les jus savoureux de la viande, garantissant ainsi une expérience gustative riche et sans désordre. Chaque bouchée vous offre le parfait équilibre entre douceur, moelleux et une légère touche de sucré, faisant de notre bun le complice idéal de vos créations culinaires les plus audacieuses.